에그마요 샌드위치 만들기 써브웨이 토스트
에그마요 샌드위치는 남녀노소 모두가 좋아하는 꿀조합입니다. 위가 예민할 때에도 부담 없이 먹을 수 있는 에그 마요 샌드위치 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. Please find English recipe below.
🥪 에그마요 샌드위치 (타마고산도) 🥪
속이 불편해서 음식이 잘 넘어가지 않아서 부드러운 음식이 먹고 싶을 때 딱이에요! 제가 딱 그랬거든요. 며칠 째 스프랑 죽만 먹으니 힘이 없어서 에그마요 샌드위치가 먹고 싶어 져서 간단하게 만들어보았어요 🙂 원하시는 분은 여기에 사과를 채 썰어서 넣어도 맛나답니다! (전 없어서 못 넣었네요ㅠ 아쉽습니다)
✔️ 재료 (2인분) ✔️
계란 4개
양파 1/2개
식빵 4조각
마요네즈 5T
꿀 1t
머스터드 1t
후추 살짝
- 잇니크가 사용한 재료, 도구는 아래 링크에 정리해두었습니다. 필요한 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다.
👩🏻🍳 만드는 방법 👩🏻🍳
- 계란을 완숙으로 삶아줍니다. (저는 혹시나 몰라서 중강불로 15분 끓여줬어요)
- 식힌 계란의 껍질을 까서 으깨줍니다. 씹히는 것을 좋아하시면 조금 덜 으깨줘도 좋아요!
- 소스 만들기 : 마요네즈 + 머스터드 + 꿀 + 후추 살짝 : 저는 간이 강한 걸 좋아하지 않아서 소금을 넣지 않았어요! 싱거우신 분들은 소금을 소스에 조금 추가해 주세요.
- 계란과 소스를 섞어줘요.
- 빵을 앞뒤로 노릇노릇 살짝 구워줍니다.
- 빵 안에 에그 마요를 많이 많이 팡팡 넣어줍니다.
- 맛있게 드세요! 뿅!
🍯 보관방법 및 꿀팁 🍯
- 혹시 남은 것이 있다면, 밀폐용기에 넣어서 냉장보관해 주세요! 이틀 동안 보관 가능해요!
- 전 혼자 먹어서 남았답니다! 샌드위치가 싫으신 분들은 그냥 에그마요 샐러드로 드셔도 된답니다 ><
🥪 Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando) 🥪
This is perfect simple meal when you were not feeling good so wanted to have something smooth but solid. It was me, having soups and all kinds of porridges for a few days. So I craved some Egg Mayo Sandwich 🙂 It is very simple recipe. Add some apple if you want! it is amazing (I couldn't since I didn't have one)
✔️ What You Need ✔️
-2 Servings-
Eggs 4
Onions 1/2
Milk Bread 4 slices
Mayonnaise 5T
Mustard 1t
Honey 1t
Pepper
👩🏻🍳 What You Do 👩🏻🍳
- Boil eggs completely (Recommend about 15 mins at medium-high heat)
- Cool the eggs completely and peel the eggshells.
- Smash the eggs with fork. If you like some textures, leave them in some chunks.
- Sauce : Mayo + Mustard + Honey + A pinch of Peppe - I do not like salty foods that much, so please add a pinch of salt into your sauce if you feel like it is too bland
- Mix the grounded eggs and sauce well
- Spread the egg salad on one of the slices. And put the other slice of bread. I like lots of egg salads in it so put quite a lot of them 😛
- Enjoy!
🍯 Tips 🍯
- Keep the leftovers to the airtight container and store in the refrigerator for up to 2 days.
- If you do not want it to be as sandwich, please just have them as salads.
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